Image Alt

Blog

Yılın en sevgi dolu günü geldi çattı, peki siz sevdiğinize bu yıl alacağınız hediyeyi seçtiniz mi? Eğer henüz sevgililer günü hediye seçeneklerimizi incelemediyseniz veya hala içinize sinen bir hediye bulamadıysanız bu makalemiz tam size göre! Rafinette’in Türkiye’ye getirdiği 3 muhteşem markanın birbirinden orijinal ve kaliteli ürünlerini inceledikten sonra bir daha hediye seçerken asla zorlanmayacaksınız. Eğer sevgiliniz bir şarap, kahve ya da viski severse ve siz de ona hem şık hem kullanışlı bir şeyler hediye

Şarap mahzeninden sofraya şarap servisi bir yaşam sanatıdır. Şarabınızı sofraya getirip açmadan önce uygun bir hazırlık yaparak ve açtıktan sonra havalandırıp doğru kadehlerde servis ederek şarabınızdan çok daha fazla keyif alabilirsiniz. Servis etmeden önce bir şarap nasıl hazırlanır? Şarabı düzgün bir şekilde servis edebilmek için şişeyi açıp tadına bakmadan önce bazı ön koşulların yerine getirilmesi gerekir. Aslında her şeyden önce sofranızdaki farklı tatlara göre doğru şarap seçimini yapmak en önemli adımdır. Ayrıca şarap soğuksa,

Şarap tadımı pek çok insan tarafından sadece kadehten burnunuza gelen kokuları algılamak ve damağınızda bıraktığı aromaları tanımlamaktan ibaret gibi görülebilir. Bölgelerine göre farklı şaraplar tanımak sizi zamanla şarap kültürünün uçsuz bucaksız dünyasına götürür. Aynı zamanda aromalar arasında gezinirken oldukça keyifli deneyimler yaşatır. Farklı şaraplar tanımak, zamanla aradaki farkları görmenize, aslında hangi bölgeden hangi üzüm çeşidi ile üretilmiş şarapların sizi daha çok heyecanlandırdığını anlamanıza da yardımcı olur. Böylelikle, başlarda oldukça karmaşık gibi görünün

Kırmızı şarap çeşitleri hakkında ne kadar bilgi sahibisiniz? Dünya genelinde 1300’den fazla şarap çeşidi olduğu düşünüldüğünde, çilek aromasından eskimiş deri aromasına kadar binlerce farklı aroma profiliyle karşılaşmamız son derece olağandır. Tek bir şarap çeşidinin lezzet profilini tam anlamıyla tanımlamak neredeyse imkânsız gibi görünür. Bunun nedeni, üzümlerin yetiştirildiği yerden şarabın nasıl yapıldığına kadar, bir şarabın tadına etki eden çok fazla değişken olmasıdır. Bütün farklılıklara rağmen, her bir şarap kendini ele veren, birini diğerinden

Bir kadeh şarapta yüzlerce farklı aroma bileşikleri vardır. Şarap aromaları sayesinde her yudumda farklı bir tat yakalayabilirsiniz. Şarap aromalarına bu yazımızda biraz daha yakından bakmaya ve şarapta bulunan bu aromaların aslında nereden geldiğini öğrenmeye ne dersiniz? Şarap tadımı esnasında, her seferinden farklı aromaları keşfettiğimiz için bir şarabı tarif ederken birbirinden farklı yorumlarla karşılaşırız. Siz kadehte ahududu aromasını hissederken bir başkası aynı kadehte böğürtlen, çilek veya kiraz aromalarından bahsediyor olabilir. Bu durum birilerinin yanıldığının

Bir viskide, keşfedilmeyi bekleyen ve karmaşık gibi görünen pek çok tat vardır. Viskideki temel tatları bilmek, hem bir viskiyi ana hatlarıyla tanımanın hem de daha derinlere inip keyifli bir yolculuğa çıkmanın başlıca yoludur. Bu yazımızla başlıca viski aromaları konusunda daha fazla bilgi edinmeye ne dersiniz? Viski severler bilir ki aynı markaya ait bile olsa iki viski her zaman aynı tadı vermez. Her ikisi de aynı damıtım evinden çıkmış olsa bile bir diğerinden küçük