Odoroma

Koku hafızası, tadımın temel taşıdır ve sanılanın aksine biraz çalışma ile kolayca eğitilebilir. Le Nez du Vin, Le Nez du Café ve Le Nez du Whisky, sizin öğretmeniniz ve rehberiniz olmasının yanı sıra hem arkadaşlarınız hem de ailenizle oynayacağınız eğlenceli bir oyun olacak. Setlerle çalışmaya başladıktan sonra ne kadar ilerlediğinizi görünce çok şaşıracaksınız!

Okumaya devam et

koku duyusu

Le Nez du Vin ile Koku Duyusu Nasıl Geliştirilir?

Le Nez du Vin ile Koku Duyusu Nasıl Geliştirilir? Doğduğumuz andan itibaren önce ailemiz sonra da eğitim aldığımız her yerde 5 duyumuzu geliştirmeye yönelik kazanımlarımız olsa da bunların içinde bir tanesi hep geride kalır: koku duyusu.Koku duyusu; görme, duyma, dokunma ve tat alma duyuları kadar...

Okumaya devam et

kırmızı şarap nasıl seçilir

İyi Bir Kırmızı Şarap Nasıl Seçilir?

İyi Bir Kırmızı Şarap Nasıl Seçilir?   Şarap uzmanı değilseniz, hangi kırmızı şarabı içeceğinizi seçmek her zaman kolay değildir. Zevkinize, bütçenize ve tadını çıkarmak istediğiniz yemeklere bağlı olarak kırmızı şarap seçimi farklılık gösterecektir. Bu makalemizde kırmızı şarap nasıl seçilir sizlere incelikleri ile açıklayacağız.Dışarıdan bakıldığında son derece...

Okumaya devam et

sevgililer gunu hediye 2

Sevgililer Günü Hediye Seçenekleri

Sevgililer Günü Hediye Seçenekleri Yılın en sevgi dolu günü geldi çattı, peki siz sevdiğinize bu yıl alacağınız hediyeyi seçtiniz mi? Eğer henüz sevgililer günü hediye seçeneklerimizi incelemediyseniz veya hala içinize sinen bir hediye bulamadıysanız bu makalemiz tam size göre!Rafinette’in Türkiye’ye getirdiği 3 muhteşem markanın birbirinden...

Okumaya devam et

şarap aromaları

Şarap Aromaları Nereden Geliyor?

Şarap Aromaları Nereden Geliyor? Bir kadeh şarapta yüzlerce farklı aroma bileşikleri vardır. Şarap aromaları sayesinde her yudumda farklı bir tat yakalayabilirsiniz. Şarap aromalarına bu yazımızda biraz daha yakından bakmaya ve şarapta bulunan bu aromaların aslında nereden geldiğini öğrenmeye ne dersiniz?Şarap tadımı esnasında, her seferinden farklı...

Okumaya devam et

Şarap tadımı alanında hızla uzmanlaşacaksınız!

Le Nez du Vin® küçük şişelerde bulunan koku aromaları ve bu kokuların açıklamalarının bulunduğu bir kitaptan oluşan bir settir.
Kitler sayesinde:
1. Koku hafızanızı eğitin ve zenginleştirin…

Koku duyusu, bir şarabın algılanmasında en önemli duyudur ve tadım zevkinin %80’i kokudan gelir. Nezle ya da grip olduğunuzda artık eskisi gibi tat alamadığınızı mutlaka fark etmişsinizdir. Buradan da eşsiz bir tadım deneyimi için koku almanın ve aromaların önemini bir kez daha anlayabilirsiniz.

Okumaya devam et

Kurumsal hediye seçenekleri

Müşterileriniz, ortaklarınız veya çalışanlarınız için orijinal bir iş hediyesi mi arıyorsunuz? Onlara viski, şarap veya kahvenin zengin aromatik dünyasının kapılarını aramaya ne dersiniz? İşte size son derece farklı ve yaratıcı bir hediye seçeneği: Éditions Jean Lenoir’dan şarap, kahve ya da viski aroma setleri!

Okumaya devam et

Yemek ve içecek eşleştirmesi

Koku alma sanatında ustalaşmanın size bir de yiyecek ve içecek eşleştirmesi yaparken kolaylık sağlayacağını da biliyor musunuz? Eğer her anlamda öğünlerimizden keyif almak istiyorsak yediğimiz yiyeceklerle içecekler arasında bir uyum olması gerekiyor. Aslında konunun uzmanları önce içeceğin sonra yemeğin seçilmesi gerektiğini söylüyorlar.

Okumaya devam et

şarap ve peynir

Tencere Kapak: Şarap ve Peynir İkilisi

“Mecnun’un Leyla’sı, rakının balığı, İzmirli’nin boyozu varsa şarabın da peyniri vardır”En temel, şarap-yemek eşleştirmelerinden biri şarap ve peynir eşleştirmesidir. Lezzetli bir peynirin yanında favori bir şarabınızı yudumlamak, en keyifli deneyimlerden biridir.İster tek başınıza ister arkadaşlarınızla bir araya gelerek planladığınız bir...

Okumaya devam et

kahve içmek

Her gün kahve içmek için 15 neden

Her gün kahve içmek için 15 neden    Güne kahveyle başlayıp, gün boyu fincanını elinden düşürmeyenlerden misiniz? Kahvenin sayısız faydası olduğunu artık bilmeyen yok, kahve içmek için çok da fazla nedene ihtiyaç duymasak da bu makalemizde her gün kahve içmek için 15 iyi sebep sunuyoruz! Kahve İçmenin Faydaları Nelerdir? 

Okumaya devam et