Editions Jean Lenoir
31
May
Şarap dünyasında, derinlikli bir bilgi ve hassas bir duyusal algı gerektiren bir tutku söz konusudur. Bu tutkunun eğitimi ve geliştirilmesinde ise Éditions Jean Lenoir, şarap severler ve profesyoneller için vazgeçilmez bir kaynak sunar. Fransız kökenli bu marka, şarap ve diğer içeceklerin karmaşık dünyasını keşfetmek isteyenlere yönelik koku eğitim...
11
Eyl
Kırmızı Şarap Çeşitleri
Kırmızı Şarap Çeşitleri
Kırmızı şarap çeşitleri hakkında ne kadar bilgi sahibisiniz? Dünya genelinde 1300’den fazla şarap çeşidi olduğu düşünüldüğünde, çilek aromasından eskimiş deri aromasına kadar binlerce farklı aroma profiliyle karşılaşmamız son derece olağandır. Tek bir şarap çeşidinin lezzet profilini tam anlamıyla tanımlamak neredeyse imkânsız gibi görünür. Bunun nedeni, üzümlerin...
10
Eyl
İyi Bir Viski Nasıl Seçilir?
İyi Bir Viski Nasıl Seçilir?
Piyasada birbirinden farklı kalitede ve özellikte viski bulunmaktadır. Peki siz iyi bir viskiyi kötü bir viskiden ayırt edebilir misiniz? Sizce iyi bir viski nasıl seçilir? Hangi özelliklere dikkat etmeniz gerektiğini öğrenmek isterseniz bu yazı tam size göre!Tüm içeceklerde olduğu gibi...
09
Eyl
Dünden Bugüne Kahvenin Tarihi
Dünden Bugüne Kahvenin Tarihi
Kahvenin tarihi ile ilgili bilgiler edinmek üzere keyifli bir yolculuğa çıkmaya ne dersiniz? Eğer yanıtınız evet ise size ufak bir hatırlatmamız olacak. Yazımızı okurken canınız kahve çekebilir, bu nedenle okumaya başlamadan kahvenizi yanınıza almayı unutmayın ve kahvenin yolculuğuna eşlik etmek için arkanıza yaslanın!
09
Eyl
Yeni Başlayanlar İçin Viski Dünyası
Viski, dünyanın en popüler içkilerinden biridir. Ancak bu alanda yeniyseniz, viski dünyasına giriş yapmak zor görünebilir ya da seçim yapmak size karmaşık gelebilir. Zira; İskoçya, İrlanda, ABD ve Kanada gibi geleneksel viski üretim bölgelerine ek olarak Japonya, İsveç, Tayvan ve Avustralya gibi nispeten daha yeni viski üretim bölgelerini...
08
Eyl
Başlıca Viski Aromaları Nelerdir?
Başlıca Viski Aromaları Nelerdir?
Bir viskide, keşfedilmeyi bekleyen ve karmaşık gibi görünen pek çok tat vardır. Viskideki temel tatları bilmek, hem bir viskiyi ana hatlarıyla tanımanın hem de daha derinlere inip keyifli bir yolculuğa çıkmanın başlıca yoludur. Bu yazımızla başlıca viski aromaları konusunda daha fazla bilgi edinmeye ne dersiniz?
08
Eyl
Éditions Jean Lenoir setleri kimler için uygun?
Uzman ya da amatör olmanız fark etmez, bu setler herkese uygun!
Şarap içmeyi seviyorsunuz ama şarap hakkında çok fazla bilginiz yok mu? Şarapla ilgili bilgi dağarcığınızı geliştirmek mi istiyorsunuz? Setlerimiz sayesinde kolay ve eğlenceli bir eğitim alarak şarap seçimlerinizi şansa bırakmayacaksınız! Şarap zevkinizi basit bir eğitimle kolayca geliştireceksiniz!
08
Eyl
Şarap Tadımı Püf Noktaları
Şarap Tadımı Püf Noktaları
Şarap tadımı pek çok insan tarafından sadece kadehten burnunuza gelen kokuları algılamak ve damağınızda bıraktığı aromaları tanımlamaktan ibaret gibi görülebilir. Bölgelerine göre farklı şaraplar tanımak sizi zamanla şarap kültürünün uçsuz bucaksız dünyasına götürür. Aynı zamanda aromalar arasında gezinirken oldukça keyifli deneyimler yaşatır. Farklı şaraplar tanımak,...
08
Eyl
Odoroma
Koku hafızası, tadımın temel taşıdır ve sanılanın aksine biraz çalışma ile kolayca eğitilebilir. Le Nez du Vin, Le Nez du Café ve Le Nez du Whisky, sizin öğretmeniniz ve rehberiniz olmasının yanı sıra hem arkadaşlarınız hem de ailenizle oynayacağınız eğlenceli bir oyun olacak. Setlerle çalışmaya başladıktan sonra ne kadar ilerlediğinizi görünce çok şaşıracaksınız!
07
Eyl
Le Nez du Vin ile Koku Duyusu Nasıl Geliştirilir?
Le Nez du Vin ile Koku Duyusu Nasıl Geliştirilir?
Doğduğumuz andan itibaren önce ailemiz sonra da eğitim aldığımız her yerde 5 duyumuzu geliştirmeye yönelik kazanımlarımız olsa da bunların içinde bir tanesi hep geride kalır: koku duyusu.Koku duyusu; görme, duyma, dokunma ve tat alma duyuları kadar...